1. Cap Tikus Dan Sagoer


Cap Tikus merupakan minuman keras dari Manado hasil penyulingan Sagoer. Sagoer sendiri adalah cairan yang disadap dari pohon enau dan mengandung sedikit kadar alkohol sekitar 5%. Setelah disuling dengan cara tradisional, minuman khas Minahasa ini menjadi pendorong kerja untuk kalangan petani. Namun saat ini Cap Tikus lebih menjadi sarana pelampiasan dan mabuk-mabukan. Begitu berbahayanya minuman ini hingga orang-orang tua mengingatkan agar bisa menahan atau mengontrol minum minuman Cap Tikus. Sejak dulu pula dikenal pameo menyangkut Cap Tikus, minum satu seloki Cap Tikus, cukup untuk menambah darah, dua seloki bisa masuk penjara, dan minum tiga seloki bakal ke neraka.

2. Tuak


Tuak merupakan minuman keras khas Indonesia hasil fermentasi dari bermacam buah. Bahan-bahan tuak biasanya beras atau cairan yang diambil dari tanaman seperti nira kelapa atau aren, legen dari pohon siwalan atau tal, atau sumber lain. Di daerah Batak tuak dibuat dari pohon aren yang mirip pohon kelapa maka sering disebut bir panjat. Bar-bar tradisional yang menyediakan tuak disebut lapo tuak. Sebenarnya tuak tersebar di begitu banyak daerah di Indonesia sehingga sering disebut dengan nama-nama lain, namun tuak di sini mengacu pada minuman hasil fermentasi dari buah yang manis. Sama seperti temannya dari Manado tuak juga sangat memabukkan dengan kadar alkohol yang lebih ringan. Di salah satu lapo tuak tertulis Segelas tuak penambah darah. 2 gelas, lancar bicara. 3 gelas, mulai tertawa-tawa. 4 gelas, mencari gara-gara. 5 gelas, hati membara. 6 gelas, membuat perkara. 7 gelas, semakin menggila. 8 gelas, membuat sengsara. 9 gelas, masuk penjara dan 10 gelas, masuk neraka.

3. Arak Bali


Mirip dengan tuak, arak bali merupakan minuman keras hasil fermentasi dari sari kelapa dan buah-buahan lain. Kadar alkoholnya 37-50%. Arak ini dari namanya saja sudah jelas berasal dari Bali dan sering digunakan dalam upacara-upacara adat. Dalam upacara menghormati para dewata arak akan dituangkan ke daun pisang yang sudah dibentuk seperti tangkup dan kemudian arak akan dicpiratkan tangan kanan dengan bantuan sebuah bunga. Arak-arak untuk upacara biasanya mutu terendah karena arak terbaik akan diminum. Arak ini cukup populer juga di kalangan wisatawan di Bali dan salah satu resep cocktail yang terkenal adalah “arak attack” yaitu campuran Arak Bali dan orange juice. Meskipun banyak turis mancanegara tidak akan terkesan dengan rasa arak dibanding minuman keras dunia lainnya namun keberadaan Arak Bali jelas membantu seorang asing menikmati liburannya dan mempromosikan pulau dewata.

4. Sopi


Sopi adalah minuman keras asal Maluku yang dilarang di sana namun sudah sangat populer dan mendarah daging. Sopi sendiri merupakan fermentasi dari pohon aren (jadi masih bersaudara dengan minuman keras Indonesia lainnya) dan memiliki kadar alkohol diatas 50%. Pembuatan Sopi yang menghasilkan rasa khasnya adalah penambahan bubuk akar Husor dan penggunaan bambu untuk penyulingan. Para pembuat Sopi tradisional meskipun terlarang sangatlah makmur sampai bisa menyekolahkan anak-anak mereka sampai ke bangku kuliah maka ada sebutan di Maluku sudah ada orang yang menjadi profesor-profesor karena Sopi ini. Ada yang bilang rasa Sopi mirip Vodka.

5. Lapen


Nah minuman keras asal Yogyakarta ini reputasinya sungguh buruk. Coba saja Anda cari di google mengenai minuman ini, halaman awal akan didominasi kisah-kisah tragis penegak lapen, dari kebutaan, kelumpuhan, sampai kematian massal. Namanya pun sudah cukup sangar Lapen merupakan singkatan dari “langsung pening”. Memang cara pembuatannyapun akan membuat kita geleng kepala. Alkohol 98,5% dicampur 15 liter air mineral ditambah gula dan pemanis lainnya, didiamkan 12 jam siap untuk dikonsumsi. Anda yang jeli akan bertanya alkohol apa yang dipakai? Disitulah masalahnya karena tidak jelas maka minuman ini sering terkontaminasi Methanol yang sangat beracun (bahan kosmetik, pembersih, dll) yang akan menjadi asam di dalam tubuh dan menyerang sistem saraf terutama saraf mata. Lebih parahnya lagi di Yogyakarta para pemuda yang hilang arah sering adu keberanian dengan mencampur Lapen dengan berbagai cairan lain untuk memperkuat rasanya, dan yang kami maksud cairan bukan hanya cairan minuman tapi bisa karbol, formalin, dan bahan kimia apapun yang bisa Anda pikirkan. Tidak heran halaman demi halaman pencarian google untuk “Lapen” dihiasi obituari dan berita pengerebekan polisi.

6. Ciu

Ciu merupakan sebuah nama sebutan untuk minuman keras khas dari daerah Banyumas dan Bekonang, Sukoharjo. Meskipun mungkin ada hubungannya tapi tidak sama dengan Ang Ciu atau arak merah Cina. Di Banyumas Ciu merupakan hasil fermentasi dari beras dengan kadar alkohol mencapai 50-90%. Di tempat ini Ciu illegal dan dengan aktif diberantas oleh pemerintah daerahnya. Di Bekonang di lain pihak, pembuatan Ciu ini didukung oleh pemerintah daerahnya, sehingga menjadi sangat populer dan dipasarkan ke seluruh Karesidenan Surakarta, Surabaya hingga Madura. Pada jaman dahulu setiap ada hajatan malamnya pasti diikuti dengan acara mabuk “Ciu Bekonang”. Ciu ini pembuatannya menggunakan tape dan ketan sehingga hasil fermentasi dari singkong tidak seperti saudaranya di banyumas. Kedua Ciu tidak berwarna, bening dan rasanya sangat kuat.

7. Anggur Orang Tua, Bir Bintang, Anker Beer dan Minuman Keras Lokal Lainnya


Meskipun masih menjadi polemik dan perdebatan di kalangan rohaniawan, minuman keras produksi skala besar telah menjadi bisnis yang sangat besar. Lihat saja grup orang tua yang dari anggur kolesomnya bisa merambah hingga ke bisnis makanan lain. Bir produksi dalam negeri (yang rasanya kalah jauh dengan bir luar negeri) juga populer di kalangan masyarakat kecil. Minuman-minuman itu ada di daftar ini hanya karena mereka dibuat di Indonesia meskipun kecil nilai tradisinya.

sumber

Kata Kunci Pencarian:

cara membuat arak (207),cara membuat arak beras (53),cara membuat tuak (40),tuak nias (39),Manfaat ciu (33),pembuatan arak (28),cara membuat ciu (27),cara membuat arak putih (26),cara pembuatan arak (20),cara buat arak (18),khasiat tuak (17),cara pembuatan tuak (16),Proses pembuatan arak (14),cara membuat arak ketan hitam (11),cara membuat arak beras putih (11),tips cara membuat arak beras (10),cara membuat arak tape (9),cara membuat arak jawa (8),cara membuat arak cina (8),cara membuat alkohol dari beras (8),khasiat arak putih (8),arak plumpungan (7),arak hitam (7),cara membuat minuman beralkohol dari beras (6),cara membuat minuman beralkohol dari tape (6),cara membuat arak beras ketan (5),cara bikin arak putih (5),cara membuat tuak dari air kelapa (5),resep membuat arak (5),minuman arak putih (5),manfaat arak beras (4),manfaat arak (4),manfaat arak putih untuk kesehatan (4),gambar minum arak (4),arak putih (4),cara membuat arak ketan (4),cara buat arak putih (4),gambar orang minum arak (4),arak beras putih (4),Cara membuat Arak dari tape (3),cara membuat arak jowo (3),cara bikin arak (3),cara membuat tuak beras (3),bir ciu (3),artikel cara membuat arak beras (3),cara membuat arak tapai (3),cara membuat arak merah (3),cara membuat bir dari tape (3),cara membuat tuak kelapa (3),cara membuat minuman keras dari tape (3),arak ketan hitam (3),arak beras (3),cara membuat minuman arak putih (3),kegunaan arak (3),manfaat minum arak putih (3),Kegunaan arak putih (3),resep cara membuat tuak (3),manfaat arak putih (2),membuat arak beras (2),manfaat arak jawa (2),Manfaat minum arak (2),manfaat arak bali (2),manfaat arak tape ketan (2),resep membuat arak beras (2),manfaat tuak untuk kesehatan (2),kasiat minum arak (2),khasiat arak (2),tips membuat arak putih (2),khasiat arak hitam (2),pembuatan arak jawa (2),ciu bir (2),cara buat tuak (2),cara membuat minuman beralkohol dari air kelapa (2),Cara membuat tuak air tape (2),cara buat arak ketan (2),cara buat arak beras (2),cara membuat miras dari air kelapa (2),cara bikin tuak dari air kelapa (2),fermentasi arak beras (2),cara membuat minuman keras dari air beras (2),cara pembuatan tuwak (2),cara membuat minuman arak (2),cara membuat alkohol dari air kelapa (2),cara membuat arak rasa buah (2),cara membuat arak tape ketan (2),Cara membuat arak gula (2),cara membuat arak dari tapai (2),Cara membuat arak dari ketan (2),cara menyuling arak (2),cara membuat arak dari air tape (2),cara menyuling arak beras (2),cara membuat tuak nias (2),cara membuat minuman keras dari ketan hitam (2),cara membuat alkohol dari pisang (2),cara membuat ciu dari beras (2),cara buat arak ketan hitam (2),gambar Arak (2),cara membuat tuak dari beras ketan (2),Kasiat arak (2),gambar arak putih (2),cara bikin arak beras (2),bahan dasar arak (2),bahan bahan untuk membuat arak (2),cara membuat tuak nipah (1),gambar kata kata mabuk ciu (1),cara memfermentasi legen jadi minuman memabuk kan (1),gambar minum ciu (1),gambar minum tuak (1),gambar minuman dan cewek (1),gambar orang minum minuman keras (1),gambar orang lg minum arak (1),Cara membuat tuwak/arak dari air beras ketan atau tape (1),cara membuat tuak tapai (1),cara membuat tuak putih (1),gambar ciu bir (1),Cara memfermentasikan pisan menjadi bir (1),cara mengoplos minuman arak (1),cara mengoplos arak (1),cara mengolah air tape menjadi minuman ber alkohol (1),gambar arak beras (1),gambar arak jowo (1),cara mengolah air kelapa muda menjadi miras (1),cara mengetahui arak putih asli (1),cara menbuat minuman ciu (1),gambar bir arak (1),gambar bir campur arak dan anggur hitam (1),gambar bir hitam dan arak (1),gambar cewe seksi minum kelapa muda (1),cara membuat tuak ketan hitam (1),cara membuat tuak ketan (1),gambar orang nenggak arak (1),kandungan alkohol ciu tape ketan hitam (1),cara membuat tuak anggur (1),kandungan fermentasi beras putih (1),kandungan kimia pada ciu (1),cara membuat mnuman dari ketan (1),kasiat arak asli (1),cara membuat miras arak ketan hitam (1),cara membuat minuman tuak dari tape ketan (1),cara membuat minuman tuak (1),cara membuat minuman srak (1),kasiat arak beras (1),kasiat arak jawa (1),cara membuat minuman keras dari legen aren (1),kandungan air tuak (1),kandngan alkohol tuak nias (1),cara membuat tuak jawa (1),cara membuat tuak di jawa (1),gambar seksi asli orang bali (1),cara membuat tuak dari legen (1),cara membuat tuak dari kelapa (1),gambar minuman arak (1),cara membuat tuak dari beras (1),gmana cara buat arak bali sendir (1),cara membuat tuak dari air nira aren (1),cara membuat tuak dari air nira (1),kadar alkohol anggur merah orang tua (1),kadar alkohol tuak nias (1),cara membuat tuak dari air beras (1),gambar pembuat arak (1),foto arak beras (1),download gambar arak bali (1),download gambar arak (1),Foto kimcil minum (1),Foto kimcil minum arak (1),foto kimcil minum bir (1),download foto cewek minum arak (1),donwlod gambar arak jowo (1),ciu plumpungan (1),foto kimcil minummiras (1),caramembuatciu (1),carabuat tuak dari tape (1),foto orang tuap arak (1),fotopembuatanciu (1),download gambar gratis minuman beralkohol (1),download gambar minuman keras (1),foto arak asli indonesia (1),Fermentasi tuak (1),fermentasi cairan buah pisang (1),foto arak birr (1),foto arak plumpungan (1),foto cewek indonesia minum arak (1),fermentasi air kelapa arak (1),fermentasi air kelapa (1),foto cewek kimcil lagi acara minum miras (1),dwolaod foto minum arak dan bir (1),Foto cewek lagi minum arak (1),download video pembuatan tuak (1),download gambar miras-ciu (1),cara pembuatan tuak nias (1),cara pembuatan tuak kelapa (1),fungsi arak hitam (1),cara msracik tuak (1),cara meramu arak anggur mrah (1),cara meracik tuak dgn bhn air air kelapa air beras gula (1),gambar air ciu (1),cara meracik minuman beralkohol dari beras ketan (1),fermentasi aren (1),cara menyuling tuak (1),gambar air tuak (1)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *