Arti Simbolik Nasi Tumpeng

January 7, 2012
Tumpeng merupakan sajian nasi kerucut dengan aneka lauk pauk yang ditempatkan dalam tampah (nampan besar, bulat, dari anyaman bambu). Tumpeng merupakan tradisi sajian yang digunakan dalam upacara, baik yang sifatnya kesedihan maupun gembira.Tumpeng dalam ritual Jawa jenisnya ada bermacam-macam, antara lain : tumpeng sangga langit, Arga Dumilah, Tumpeng Megono dan Tumpeng Robyong. Tumpeng sarat dengan symbol mengenai ajaran makna hidup. Tumpeng robyong disering dipakai sebagai sarana upacara Slametan (Tasyakuran). Tumpeng Robyong merupakan symbol keselamatan, kesuburan dan kesejahteraan. Tumpeng yang menyerupai Gunung menggambarkan kemakmuran sejati. Air yang mengalir dari gunung akan menghidupi tumbuh-tumbuhan. Tumbuhan yang dibentuk ribyong disebut semi atau semen, yang berarti hidup dan tumbuh berkembang.

Pada jaman dahulu, tumpeng selalu disajikan dari nasi putih. Nasi putih dan lauk-pauk dalam tumpeng juga mempunyai arti simbolik, yaitu:
Nasi putih: berbentuk gunungan atau kerucut yang melambangkan tangan merapat menyembah kepada Tuhan. Juga, nasi putih melambangkan segala sesuatu yang kita makan, menjadi darah dan daging haruslah dipilih dari sumber yang bersih atau halal. Bentuk gunungan ini juga bisa diartikan sebagai harapan agar kesejahteraan hidup kita pun semakin “naik” dan “tinggi”.Ayam: ayam jago (jantan) yang dimasak utuh ingkung dengan bumbu kuning/kunir dan diberi areh (kaldu santan yang kental), merupakan symbol menyembah Tuhan dengan khusuk (manekung) dengan hati yang tenang (wening). Ketenangan hati dicapai dengan mengendalikan diri dan sabar (nge”reh” rasa). Menyembelih ayam jago juga mempunyai makna menghindari sifat-sifat buruk (yang dilambangkan oleh, red) ayam jago, antara lain: sombong, congkak, kalau berbicara selalu menyela dan merasa tahu/menang/benar sendiri (berkokok), tidak setia dan tidak perhatian kepada anak istri.

Ikan Lele: dahulu lauk ikan yang digunakan adalah ikan lele bukan bandeng atau gurami atau lainnya. Ikan lele tahan hidup di air yang tidak mengalir dan di dasar sungai. Hal tersebut merupakan symbol ketabahan, keuletan dalam hidup dan sanggup hidup dalam situasi ekonomi yang paling bawah sekalipun.

Ikan Teri / Gereh Pethek: Ikan teri/gereh pethek dapat digoreng dengan tepung atau tanpa tepung. Ikan Teri dan Ikan Pethek hidup di laut dan selalu bergerombol yang menyimbolkan kebersamaan dan kerukunan.

Telur: telur direbus pindang, bukan didadar atau mata sapi, dan disajikan utuh dengan kulitnya, jadi tidak dipotong – sehingga untuk memakannya harus dikupas terlebih dahulu. Hal tersebut melambangkan bahwa semua tindakan kita harus direncanakan (dikupas), dikerjakan sesuai rencana dan dievaluasi hasilnya demi kesempurnaan. Piwulang jawa mengajarkan “Tata, Titi, Titis dan Tatas”, yang berarti etos kerja yang baik adalah kerja yang terencana, teliti, tepat perhitungan,dan diselesaikan dengan tuntas. Telur juga melambangkan manusia diciptakan Tuhan dengan derajat (fitrah) yang sama, yang membedakan hanyalah ketakwaan dan tingkah lakunya.

Sayuran dan urab-uraban: Sayuran yang digunakan antara lain kangkung, bayam, kacang panjang, taoge, kluwih dengan bumbu sambal parutan kelapa atau urap. Sayuran-sayuran tersebut juga mengandung symbol-simbol antara lain:
kangkung berarti jinangkung yang berarti melindung, tercapai.
Bayam (bayem) berarti ayem tentrem,
taoge/cambah yang berarti tumbuh,
kacang panjang berarti pemikiran yang jauh ke depan/innovative,
brambang (bawang merah) yang melambangkan mempertimbangkan segala sesuatu dengan matang baik buruknya,
cabe merah diujung tumpeng merupakan symbol dilah/api yang meberikan penerangan/tauladan yang bermanfaat bagi orang lain.
Kluwih berarti linuwih atau mempunyai kelebihan dibanding lainnya.
Bumbu urap berarti urip/hidup atau mampu menghidupi (menafkahi) keluarga.

Pada jaman dahulu, sesepuh yang memimpin doa selamatan biasanya akan menguraikan terlebih dahulu makna yang terkandung dalam sajian tumpeng. Dengan demikian para hadirin yang datang tahu akan makna tumpeng dan memperoleh wedaran yang berupa ajaran hidup serta nasehat. Dalam selamatan, nasi tumpeng kemudian dipotong dan diserahkan untuk orang tua atau yang “dituakan” sebagai penghormatan. Setelah itu, nasi tumpeng disantap bersama-sama. Upacara potong tumpeng ini melambangkan rasa syukur kepada Tuhan dan sekaligus ungkapan atau ajaran hidup mengenai kebersamaan dan kerukunan.

Ada sesanti jawi yang tidak asing bagi kita yaitu: mangan ora mangan waton kumpul (makan tidak makan yang penting kumpul). Hal ini tidak berarti meski serba kekurangan yang penting tetap berkumpul dengan sanak saudara. Pengertian sesanti tersebut yang seharusnya adalah mengutamakan semangat kebersamaan dalam rumah tangga, perlindungan orang tua terhadap anak-anaknya, dan kecintaan kepada keluarga. Di mana pun orang berada, meski harus merantau, harus lah tetap mengingat kepada keluarganya dan menjaga tali silaturahmi dengan sanak saudaranya.

Mungkin sebaiknya, adakan selamatan dan buatlah nasi tumpeng di Istana Negara, dan Bapak Presiden dapat menguraikan terlebih dahulu makna yang terkandung dalam sajian tumpeng. Dengan demikian para hadirin yang datang terutama para pejabat, tahu akan makna tumpeng dan memperoleh wedaran yang berupa ajaran hidup serta nasehat.

Kata Kunci Pencarian:

pengertian tumpeng (68),makna tumpeng (50),arti tumpeng (38),makna nasi tumpeng (18),pengertian simbolik (10),mimpi makan nasi kuning (8),Mimpi dikasih nasi kuning (4),arti mimpi tumpeng (4),mimpi bikin nasi kuning (4),mimpi memasak nasi kuning (3),arti mimpi membuat nasi tumpeng (3),arti mimpi masak nasi kuning (3),arti mimpi membuat tumpeng (3),arti mimpi nasi kuning (3),arti mimpi makan kangkung (3),Mimpi melihat tumpeng putih (2),arti mimpi makan nasi kuning (2),arti mimpi makan nasi tumpeng (2),mimpi membuat nasi kuning (2),mimpi masak nasi kuning (2),arti mimpi makan sambel ikan (2),arti dan makna tumpeng (2),arti mimpi beli ikan teri (2),mimpi bikin nasi tumpeng (2),arti mimpi bikin tumpeng (2),mimpi beli nasi kuning (2),arti mimpi dikasih nasi kuning (2),mimpi makan tumpeng (2),mimpi makan nasi pake sambel (1),mimpi makan nasi kuning artinya (1),mimpi makan nasi sama ikan (1),mimpi makan nasi kuning tumpeng (1),mimpi makan nasi dan ikan (1),mimpi di kasih sambal (1),mimpi diberi sambal kacang (1),mimpi dibuatkan tumpeng ibu (1),mimpi dikasi mknan nasi sm lauk (1),mimpi dikasih nasi (1),mimpi dikasih sambel ikan (1),mimpi disuruh buat tumpeng 3 (1),mimpi lomba masak sayur (1),mimpi diberi nasi kuning (1),mimpi makan nasi bkuning (1),mimpi di kasih kangkung (1),Mimpi makan nasi sama ikan ayam (1),Primbon arti mimpi bikin sambal kacang (1),primbon mimpi melihat nasi tumpeng (1),tafsir mimpi bikin tumpeng (1),tafsir mimpi buat nasi kuning (1),tafsir mimpi di kasih sambal (1),tafsir mimpi diberi nasi kuning (1),tafsir mimpi nasi kuning (1),tafsir mimpi nasi tumpeng (1),tafsir mimpi togel nasi kuning (1),Tanda mimpi di beri nasi kuning (1),taysen mimpi masak nasi (1),pengertian potong tumpeng (1),nasi sambel tafsir mimpi (1),mimpi makan nasi sambal (1),mimpi makan nasi sambal dan sayur (1),mimpi makan nasi sayur (1),mimpi masak ayam utuh (1),mimpi masak bikin urap (1),mimpi masak kangkung (1),mimpi masak nasi kuning dan putih (1),mimpi melihat nasi kuning (1),mimpi melihat sambal (1),Mimpi membuat nasi tumpeng (1),mimpi yang ngasih nasi kuning (1),togel mimpi melihat istri dengan nasi kuning (1)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *